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Découvrez notre gamme de bières artisanales brassées à Nogentel, dont certaines sublimées par le miel de nos propres ruches. Des recettes équilibrées, accessibles et authentiques, à partager en toute convivialité.
Suggestion
Quelle bière pour quelle occasion ?
Le choix peut dépendre du moment que vous souhaitez partager :
- Anniversaire → Blonde / Blanche : valeurs sûres, légères et accessibles.
- Barbecue → Blonde / Exotic : Pour un barbecue printanier ou estival, la Blonde ou l’Exotic apporteront fraîcheur et caractère !
- Mariage → Blonde + Roselle : l’association Blonde au Miel et Roselle séduit par son équilibre entre douceur et originalité florale.
Et si vous cherchez une idée cadeau locale, notre coffret découverte permet de faire découvrir plusieurs bières artisanales brassées à Nogentel (02400) !
Vous organisez un évènement ?
Mariage, festival, soirée d’entreprise, restaurant … près de Nogentel (02400) ou Château-Thierry ? Nous équipons vos événements !
- Tireuses professionnelles : Une solution clé en main pour proposer des bières artisanales locales en fût à vos invités.
- Fûts de 20L et 30L - matériel professionnel
- Installation et mise en service incluses
- Conseils personnalisés pour estimer la quantité idéale (Fûts non entamés = fûts non facturés !)
Découvrir la location
Besoin d'un conseil pour choisir ?
Vous hésitez entre une blonde au miel et une bière plus aromatique ?
Chaque bière Les Apidés possède son identité propre.
Pour vous guider, nous avons détaillé pour chaque bière les notes de dégustation : apparence, nez, bouche et finale.
Comment lire une bière ?
Apparence
La couleur et la mousse donnent la première impression. Dorée, rosée, ambrée…
Nez
Les arômes perçus avant dégustation : floral, houblonné, fruité, miellé…
Bouche
La texture, l’équilibre, la douceur ou l’amertume.
Finale
La sensation laissée après la gorgée : fraîche, sèche, persistante…
Laissez-vous guider … ou contactez-nous pour un conseil personnalisé !
en ce moment
Bière blonde artisanale brassée à partir de malts d’orge soigneusement sélectionnés et de houblons aromatiques.
L’ajout de miel issu des ruches familiales apporte une légère douceur florale sans alourdir la dégustation.
La robe est dorée, la mousse fine et persistante.
En bouche, l’équilibre entre le malt, le houblon et le miel offre une bière légère, fraîche et facile à boire.
Bières artisanales d'exception, brassées avec passion et miel de nos ruches. Découvrez le goût authentique de l'indépendance.
Horaires
Boutique
Lundi-Vendredi : 10h à 12h15 et 14h à 17h15
Visites de la Brasserie
Sur réservation
