Bière blonde miel
5%
Alcool
22
IBU
Prix unitaire : 3€
Au choix : 12 x 33 cl ou 6 x 75 cl
36,00 €
Une bière blonde artisanale locale, brassée avec le miel de nos ruches
Brassée à Nogentel (02400), au cœur de l’Aisne, notre Bière Blonde Miel incarne l’esprit de la Brasserie Les Apidés : une production artisanale indépendante, enracinée dans son territoire, et guidée par la recherche d’équilibre.
Élaborée à partir de malts d’orge sélectionnés et de houblons aromatiques, elle se distingue par un ingrédient unique : le miel issu de nos propres ruches, installées sur le site de la brasserie. Nos abeilles butinent à proximité immédiate de l’atelier, donnant naissance à un miel local qui apporte une signature aromatique subtile et authentique.
Le résultat ? Une bière blonde artisanale fraîche, élégante, légèrement florale, pensée pour être accessible sans jamais être banale
Notes de Dégustation
Apparence
Robe dorée brillante, limpide, surmontée d’une mousse fine, blanche et persistante. Une première impression visuelle fraîche et lumineuse.
Nez
Arômes délicats de fleurs blanches et de miel léger, soutenus par une base maltée discrète. Le houblon apporte une touche subtilement herbacée.
Bouche
L’attaque est fraîche et douce. Le malt apporte de la rondeur tandis que le miel vient arrondir l’ensemble sans alourdir la texture. L’amertume est présente mais parfaitement équilibrée, ce qui rend la bière particulièrement agréable à boire.
Finale
Douce et rafraîchissante, avec une légère persistance florale qui invite à la prochaine gorgée.
Sa légèreté et son accessibilité en font une valeur sûre lorsque vous devez choisir une bière qui plaira au plus grand nombre !
Bière Blonde Miel La Bièle : Une bière artisanale ancrée dans l’Aisne à Nogentel (02400)
Située à Nogentel, près de Château-Thierry, la Brasserie Les Apidés défend :
- Une production locale
- Un circuit court
- Une indépendance totale
- Un savoir-faire artisanal
Choisir notre "Bièle" la Bière Blonde Miel, c’est soutenir une brasserie indépendante des Hauts-de-France et consommer un produit brassé à quelques kilomètres de chez vous.
Conseils de service
Température idéale : 6 à 8°C
Verre recommandé : verre tulipe ou verre droit légèrement resserré
Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur
Accords Mets & Bière
Grâce à son équilibre, notre Bière Blonde Miel artisanale accompagne parfaitement :
- Fromages à pâte molle (brie, camembert)
- Volaille rôtie ou grillée
- Salades estivales
- Plats sucrés-salés
- Tartes fines et quiches
- Apéritifs entre amis
Elle est également idéale pour un barbecue d’été ou un vin d’honneur de mariage.
Quand la déguster ?
Cette bière blonde artisanale locale est particulièrement adaptée pour :
- Apéritifs conviviaux
- Anniversaires
- Soirées entre amis
- Événements familiaux
- Mariages et réceptions
Le miel : notre signature
Pourquoi notre bière au miel est unique ?
Nos ruches sont installées sur le site même de la brasserie à Nogentel. Les abeilles évoluent dans l’environnement local, ce qui confère au miel une identité propre, liée au territoire de l’Aisne.
Contrairement à certaines bières “au miel” qui misent sur une sucrosité marquée, nous recherchons l’équilibre. Le miel intervient ici comme un élément structurant, apportant une douceur florale naturelle sans transformer la bière en boisson sucrée.
Chaque brassin est produit en petites séries, avec une attention particulière portée à la qualité et à la constance.
Où acheter notre Blonde au Miel ?
Disponible :
- À la boutique de la brasserie à Nogentel (02400)
- Chez certains partenaires locaux
- En commande directe via notre boutique en ligne
- Pour un événement, elle est également disponible en fûts avec location de tireuse.
FAQ - Vos questions fréquentes
Le miel rend-il la bière sucrée ?
Non. Le miel apporte une douceur florale subtile mais la bière reste fraîche et équilibrée.
D’où provient le miel utilisé ?
Il provient de nos ruches installées sur le site de la brasserie à Nogentel, dans l’Aisne.
Cette bière convient-elle pour un événement ?
Oui, notre bière blonde miel l’une de nos bières les plus appréciées pour les anniversaires, mariages et soirées, car elle plaît à un large public.
Nous proposons d'ailleurs un service de location de tireuse pour commander en fûts : c'est ici !
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Horaires
Boutique
Lundi-Vendredi : 10h à 12h15 et 14h à 17h15
Visites de la Brasserie
Sur réservation
