Bière Exotic
4.5%
Alcool
20
IBU
Prix unitaire : 3€
Au choix : 12 x 33 cl ou 6 x 75 cl
36,00 €
Une bière artisanale fruitée aux houblons exotiques, brassée à Nogentel, dans l’Aisne.
Brassée à Nogentel, dans l’Aisne, la Bière Exotic de la Brasserie Les Apidés propose une approche originale du fruité en bière.
Ici, aucun fruit n’est ajouté. Les arômes de fruit de la passion et de pamplemousse proviennent exclusivement des houblons sélectionnés pour leurs profils aromatiques expressifs. Ce choix technique permet de conserver une vraie identité de bière artisanale, sans masquer le travail du malt et de la fermentation.
Le résultat ? Une bière légère en alcool et équilibrée, elle se distingue par sa fraîcheur, son accessibilité et son profil aromatique moderne. Elle s’adresse aussi bien aux amateurs de bière qu’aux personnes en quête de nouvelles saveurs.
Notes de Dégustation
Apparence
Robe dorée intense aux reflets légèrement orangés, lumineuse et engageante. Une bière visuellement fraîche, qui annonce un profil aromatique expressif.
Nez
Le nez s’ouvre sur des notes franches de fruit de la passion et de pamplemousse. Ces arômes proviennent exclusivement des houblons utilisés, offrant une signature aromatique nette et naturelle.
Bouche
La bouche est marquée par un profil fruité bien défini, soutenu par une amertume maîtrisée. L’ensemble reste léger, fluide et très accessible, sans lourdeur ni excès.
Finale
Finale fruitée et légèrement amère, qui prolonge les notes exotiques tout en gardant une belle fraîcheur. Une bière désaltérante qui invite à une nouvelle gorgée.
Bière Exotic fruitée : Une bière artisanale ancrée dans l’Aisne à Nogentel (02400)
6La Brasserie Les Apidés est une brasserie indépendante située à Nogentel, à proximité de Château-Thierry, dans le département de l’Aisne, en région Hauts-de-France.
Chaque bière est produite dans une logique artisanale, avec une attention particulière portée à l’équilibre, à la qualité des ingrédients et à la cohérence des recettes. La Bière Exotic s’inscrit dans cette démarche : proposer une bière locale, moderne et accessible, tout en respectant les fondamentaux du brassage.
Choisir cette bière, c’est soutenir une brasserie locale et privilégier un circuit court, avec un produit élaboré à quelques kilomètres de chez vous.
Conseils de service
Température idéale : 6 à 8°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes
Verre recommandé : verre tulipe ou verre droit légèrement resserré
Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur
Accords Mets & Bière
Grâce à son profil fruité et sa légèreté, la Bière Exotic se marie facilement avec de nombreux plats :
- fromages frais ou légèrement affinés
- poissons grillés ou en marinade
- cuisine asiatique ou épicée
- salades estivales
- plats à base d’agrumes
- apéritifs et planches à partager
Elle fonctionne particulièrement bien en apéritif, mais peut aussi accompagner un repas léger. Son côté fruité et rafraîchissant en fait une bière idéale pour des accords simples et conviviaux.
Quand la déguster ?
La Bière Exotic est particulièrement adaptée pour :
- un apéritif entre amis
- une soirée d’été
- un barbecue
- un moment de détente en terrasse
- un événement convivial
- une réception ou un mariage
- une découverte de bière artisanale pour un public novice
Elle est également intéressante pour les professionnels CHR qui souhaitent proposer une bière artisanale originale, accessible et facile à apprécier.
Ce qui rend cette bière unique
La singularité de la Bière Exotic repose sur un choix technique assumé : obtenir un profil fruité sans aucun ajout de fruits.
Les arômes exotiques proviennent uniquement des houblons sélectionnés pour leurs qualités aromatiques. Ce travail permet de conserver l’équilibre d’une vraie bière artisanale, tout en proposant une expérience gustative moderne.
Cette approche met en valeur le savoir-faire du brasseur, qui joue sur les variétés de houblons pour créer une palette aromatique précise et naturelle. Le résultat est une bière originale, accessible et cohérente, fidèle à l’identité de la Brasserie Les Apidés.
Cette bière fait partie des références appréciées par les clients recherchant une bière artisanale locale, fruitée, légère et facile à partager.
Où acheter notre Bière Exotic :
Disponible :
- À la boutique de la brasserie à Nogentel (02400)
- Chez certains partenaires locaux
- En commande directe via notre boutique en ligne
- Pour un événement, elle est également disponible en fûts avec location de tireuse.
FAQ - Vos questions fréquentes
Cette bière contient-elle des fruits ?
Non. Les arômes fruités proviennent uniquement des houblons utilisés lors du brassage.
Cette bière est-elle amère ?
Elle présente une amertume légère et maîtrisée, équilibrée par son profil aromatique fruité.
Où trouver une bière artisanale locale dans l’Aisne ?
Vous pouvez découvrir les bières de la Brasserie Les Apidés directement à Nogentel, près de Château-Thierry, ou les commander en ligne.
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Horaires
Boutique
Lundi-Vendredi : 10h à 12h15 et 14h à 17h15
Visites de la Brasserie
Sur réservation
